八九月份,本应是南京葡萄飘香的季节。然而,刚刚过去这个周末,让不少果农愁眉紧锁。除了江心洲的葡萄“门庭冷落”外,扬子晚报记者了解到,南京另一大葡萄产地——浦口盘城,不少果农的葡萄园也少有城里人前来采摘,这和几年前的热闹场景大相径庭。
而这一段时间以来,有关“葡萄滞销”的新闻也不时见诸报端。那么,南京地产葡萄今年到底怎么了?市面上热销的又是哪里来的葡萄呢?扬子晚报对此进行了调查。
一位江心洲的果农汪师傅在西祠上发帖——
到江心洲摘葡萄的游客太少了
“今年葡萄大丰收,肉质饱满、果汁甘甜,而且不喷农药,品质比往年好很多,可是来到江心洲采葡萄的游客却大幅减少。”汪先生在西祠发帖,叫卖巨峰和滕葡萄,每斤都在5块钱。他告诉扬子晚报记者,往年打理三块葡萄地,一个夏天能卖八九千斤;今年因为拆迁只种植了一块地,收成有5000多斤,若不是媒体帮忙吆喝,估计起码3000斤葡萄烂在地里——按照5块钱一斤计算,损失应该有1万多块。
一位浦口盘城的果农发出“给市长的一封信”——
上万亩葡萄白白坏掉,就是没人买
一位浦口盘城葡萄园的果农在西祠上贴出一封写给市长的信。他在信中称:“盘城葡萄园”现在已是南京最大的葡萄基地,今年葡萄挂果、丰收,大家都十分高兴。可是上万亩的葡萄,靠着小贩拿一点,自己出去卖一点,朋友帮忙销一点,这样的销量只能是杯水车薪。如今葡萄都熟透却卖不出去,已经开始坏了、落了,不知道该怎么办?
为什么不来葡萄园呢?
果农说 江心洲和盘城:道路都不太好走
无论是大名鼎鼎的江心洲,还是南京重要的农产品种植区浦口,都是为南京人提供水果蔬菜最重要的地方,现在怎么都出现了葡萄会滞销的情况呢?扬子晚报记者进行了了解。
江心洲:在搞基建,种植面积也少了30%
对于葡萄滞销的原因,江心洲的果农大多认为是由于洲上在进行基础设施建设,道路不畅。扬子晚报记者不久前在江心洲看到,由于正在搞建设,目前洲上的一些道路的确都有所改动,工地和扬尘也随处可见,很难跟舒适宜人的采葡萄以及农家乐联系到一起。
“到处在拆迁搞建设,道路也不好走,不适合旅游,人气就差了呗。”一些果农叹气。据了解,由于基建,今年江心洲葡萄园面积也减少了近30%。
盘城:很多人找不到路
巧合的是,浦口盘城的果农们也同样把葡萄滞销的主要原因归结为道路不畅。“政府也确实做了宣传,修了道路,但是仅仅靠几条小路作用不大,并且大部分人家的葡萄园都不好走。”
对此,一位曾去参加浦口盘城葡萄节的同行告诉记者,事实情况的确如果农所说,想使用公共交通过去几乎是不可能完成的任务,而即便是开车,想要找到路也相当困难。
扬子晚报记者尝试在百度地图里搜索“盘城葡萄园”,显示为查找不到该地点。
为什么不来葡萄园呢?
市民说 市场上三四块钱一斤,江心洲卖6块
“去葡萄园摘葡萄,比到菜场里买的贵多了,再加上开车的油费,太不划算。”南京市民张先生告诉记者,自己所以不去果园买葡萄,原因倒不是因为搞建设,“去年带家人去过一次,本来以为到了产地价格会便宜,没想到买回家发现,同样的葡萄,一斤比菜场里贵了四五块钱,有种上当受骗的感觉。”
那么,江心洲的葡萄真这么贵吗?记者走访了一些果园。
“品种不同,价格不一样,从6块的到30块一斤的都有。”一家李姓的果园老板告诉记者,目前大多数葡萄品种价格都在15块钱一斤,比如常见的夏黑葡萄;而少见的翠峰则要卖到30块一斤。当记者提到在菜场里夏黑也就卖六七块一斤的时候,对方声称,自家的品种好吃,跟外面卖的不一样。
扬子晚报记者走访几个葡萄园发现,江心洲的葡萄价格均比南京市区菜场里销售的要贵20%-50%不等。比如在水西门大街上的迎宾菜场,同样是打着“江心洲”牌子的乒乓葡萄,基本上在3-4元;而同样的品种,洲上则普遍在6元/斤。一位刘姓果农说,“拿出去卖的要和别家竞争的,价格太贵了卖不出去。”
果农为什么不拿到市场上来卖呢?
既然市民不愿意上门来买,那果农们能否把自家的葡萄拿到南京市场上来卖呢?事实上,记者走访多个果农了解到,也并非所有的果农都面临葡萄滞销这个问题——
平时拿到市里卖 周末家里卖,销路不错
刘阿姨有十几亩地种葡萄,她每天会带着新鲜采摘的葡萄来到位于水西门大街的迎宾菜场销售,每斤5块钱,一天也能卖出去200多斤。她告诉记者,自己周末在家接待游客,而平日里就拿到南京来卖,因此葡萄不存在滞销的问题。
“只有采购10箱以上才送货,基本上在院子里就能卖得差不多。”江心洲一位通过网络进行营销的果园老板告诉记者,今年葡萄比去年品质好,生意也比往年要好一些。虽然道路建设有了一定影响,但是自家子女通过在论坛上建讨论版、开设微博等新的方式招揽顾客,销量还是很不错的。
很多果农盼着能有人上门来收购
不过,和这些果农相比,南京大部分葡萄种植户似乎更加怀念“葡萄节车水马龙”的好时光,“拿到市里去零卖价格还没在家里高呢,而且又要运费、市场的进场费……要是有人上门收就好了。”记者发现,这种想法代表了绝大多数农户。
这样一条新闻把人弄晕了——
湖南葡萄南京走俏,最贵每斤150元
在说着南京葡萄不好卖的同时,各媒体却都报了这样一条消息:本月20日起,南京市民可以在1000家超市门店买到正宗的湖南澧县地产葡萄,尝尝南方的葡萄是啥味道。记者获悉,即日起至明年元旦,20多个品种的湖南葡萄在南京的上市量将达5000吨,价位从每斤六七元到150元不等。
一边是本地葡萄不好卖 一边是外地货俏销 怎么回事?
南京市面上的葡萄 多是镇江溧水杭州常州湖南河南的
“这两年,南京市场上外地来的葡萄很多。”在位于江宁最大的果盘子众彩市场,业务部的王主任告诉扬子晚报记者,现在市场里的葡萄日交易量在30-40吨,其中主要来自周边地区,比如镇江、溧水、杭州、常州等等,最远的还有湖南、河南等地,南京近郊的只有浦口的。
扬子晚报记者走访南京多个菜场了解到,一般最早上市的葡萄都产自浙江一带。随后上市的,南京本地浦口和江心洲的葡萄都有。目前市场上所销售的南京地产葡萄除了江心洲,最多见的是句容丁庄的,价格基本相同,常见的紫葡萄价格从6-10元/斤不等,最便宜的乒乓葡萄3元/斤。
“外地葡萄质优价廉。比如今年河北产的葡萄上市时间比往年早了,对其他产地的葡萄价格也是一种冲击。”王主任说,“像这夏黑,去年普遍在8元/斤,今年因为这个改良品种对种植技术要求低了,许多散户也能种,就卖到6元/斤了。”
南京地产葡萄种植面积小 种类相对单一
为什么南京地产葡萄在南京市场却不能“主打”呢?扬子晚报记者查阅相关资料了解到,南京地区的葡萄种植面积都比较小,比如江心洲原本有7000多亩葡萄园,现在进行基建后,只剩下5000多亩了。浦口盘城经过这两年的发展后,成为南京最大的葡萄种植地,但也仅仅拥有8000亩葡萄园。但临近南京的句容,全市葡萄种植面积就达到4万亩。
不仅如此,南京本地产的葡萄品种也相对单一。 记者在市场上看到,江心洲葡萄最多的就是巨峰和乒乓两种,售价多在5元/斤上下,但经常买葡萄的市民都知道,这两个品种葡萄水分足,但是甜度一般不太高,而夏黑等颗粒比较小,颜色比较紫的葡萄虽然价格高一些,但更受欢迎一点。
地产葡萄不好卖 能用来酿酒吗?
既然本地产的葡萄不好卖,那能否拿这些葡萄酿酒呢?为此,扬子晚报记者采访了英国葡萄酒及烈酒教育基金会(WSET)高级品酒师朱先生。
“南京本地产的葡萄来酿酒,口感肯定不会很好。好的葡萄酒取决于葡萄品种、土壤、气候、酿酒师等多个因素。比如气候方面,冬季温和多雨、夏季温暖干燥为特征的地中海式气候最适宜酿酒葡萄生长。希腊、意大利、西班牙、美国加州、澳洲西南海岸、智利中部以及法国等地之所以能酿出世界级的葡萄酒正得益于此。南京冬季寒冷少雨,并不太适宜酿酒葡萄生长。
“我们平常所吃的葡萄并不适合酿造葡萄酒。酿酒的葡萄果粒小、皮厚、果肉少、汁多,吃起来酸涩感要比一般的葡萄强烈很多。再加上南京的地理气候条件不适合种植这样的‘专业’葡萄,所以用来酿酒也不行。”
地产葡萄不好卖 该怎么办呢?
据介绍,南京本地的葡萄销售途径主要有几种:一是依靠游客采摘购买,二是直接通过集体采购;三是果农会自行到市区销售。
“湖南的葡萄能卖到南京来,但是南京的葡萄却连本地市场都不能完全把握。在农产品竞争挣脱范围变得白热化的时候,提高品质、抱团营销、增强自身的竞争力,才是南京本地葡萄产业要做的事。”一位业内人士分析道。(柳 扬)