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倒春寒让龙虾上市量减3成价格创历史新高

江苏消费网 (2010-04-19) 来源:扬子晚报

受到“倒春寒”反常天气的影响，南京市民钟爱的美食小龙虾上市量锐减3成以上，而价格则创下了近年来的新高，最高卖到85元/斤，售价超越基围虾，一跃成为真正的虾中“贵族”。昨日，记者来到惠民桥水产市场，据市场管理人员介绍，今年开春后龙虾的上市量一直较小，本来清明过后上市量就应该迅速增加，但由于受到气温偏低的影响，现在日上市量只是维持在6-7吨左右，而去年同期上市量至少10吨以上。由于供应量锐减了3成以上，市场上的龙虾价格一直居高不下。个重1.3两以上价格为85元/斤，创下历史新高，去年同期才60元/斤左右；1两左右的45-48元/斤，去年同期35元/斤左右；0.8两的售价为30元/斤左右，去年25元左右。

据了解，目前南京市场上的龙虾主要来自于江西、湖北等地，去年的龙虾主产区江苏洪泽湖、安徽巢湖地区上市量很少，日上市量不超过2吨。预计到了5月份天气转好，气温上升后，龙虾上市量才会恢复正常。　　冯智勇　章茂华柳扬

编辑：孙林美

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