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时令蔬菜掺假成潜规则 30斤蔬菜10斤“垃圾”
江苏消费网 (2010-03-05) 来源:东方卫报
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时令蔬菜掺假已成潜规则

  自本报2月26日曾经报道《纸箱灌水泥,内送4瓶水 韭菜黄批发咋这么黑?》以来,本报热线84686400接到很多菜场小贩的投诉电话,大都是反映众彩批发市场蔬菜纸箱中的猫腻。“报纸上的情况我们都遇到过的,有的甚至更严重。”为了摸清南京蔬菜市场还有哪些怪现象,记者昨天对几家大型菜场进行了探访。

  纸箱都被做了手脚

  昨天上午,记者来到建邺区南苑菜场。菜场分为两个蔬菜区,一区是当地菜农的摊位,卖的都是菜农自产自销的蔬菜,价格便宜又新鲜。二区卖的蔬菜都是一些在大市场批发来的,价格相对较贵,也不太新鲜。“我们的生意不如农民好。”一位菜贩陈师傅说,而生意不好的主要原因就是菜价高。还没等记者问原因,他就从柜台下面拿出一瓶2升的水说,“就是这瓶水让我们不得不提高菜价。”

  据陈师傅介绍,所有蔬菜箱子里面都会放2瓶水,除了水以外,装蔬菜的纸箱也被人灌进了水泥。说着,陈师傅气冲冲地端来一箱30斤的西红柿,撕开纸箱夹层说,“里面都是水泥。”接着,他把箱底朝上,撕开封口胶布发现有一块50cm×30cm的水泥纤维板,记者用手掂量了一下,板子重量250克左右。陈师傅则表示,纸箱、纤维板和水的重量大约10斤左右,占了总重量的三分之一。记者在采访过程中了解到,纸箱灌水泥,菜里装水已经成为一种潜规则了。

  差价要市民来买单

  在龙江小区菜场卖菜的刘女士告诉记者,她在南京卖菜有5年了,蔬菜里很多门道她都知道,这个季节也是批发商捞钱的好机会。然而,小贩自己肯定也不能吃亏,于是把每斤菜提高3角左右,而这部分差价就被加到了市民头上。

  刘女士说,黄瓜、韭菜黄、茄子、西红柿、丝瓜等反季节蔬菜都会出现这样的情况,进价越高的菜,纸箱越重水越多。由于市民对时令蔬菜的需求量大,所以小贩不怕进价高的菜没人买,相反,土豆、大白菜、萝卜一些成筐装,价格低的菜反而不畅销。随后,记者又走访了白下区、下关区几家菜场,所了解到的情况基本相同。

  昨天下午,记者就此事再次采访了南京市众彩农副产品批发市场,办公室的赵主任表示,接到本报反映的情况后,他们上周就对市场进行了调查,但公布结果是市场宣传部门的事,而由于宣传部门负责人不在单位,所以一时无法得知结果。此事结果,本报将继续关注。

编辑:孙林美

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