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新学期伊始，为进一步增强广大师生的食品安全意识，营造安全放心的校园食品环境，近日，南京江北新区市场监管局在南京信息工程大学附属幼儿园开展秋季校园食品安全开学“第一课”科普宣传活动。
“哪些是垃圾食品?”“过期的食物能吃吗?”来自食品安全泰山区域检测中心的工作人员为小朋友们带来了一场生动有趣的食品安全课堂，向小朋友们介绍了垃圾食品与健康食品的区别，利用我们身边经常看到的小零食举例子，告诉小朋友们长期吃垃圾食品的危害。同时讲解选购食品时的注意事项，不要购买“三无食品”等，并向小朋友们倡导践行“光盘行动”，引导孩子们养成良好的饮食卫生习惯、合理膳食、珍惜粮食。
随后，工作人员还为小朋友们准备了花青素变色趣味科学小实验。小朋友们在志愿者的指导下，将紫甘蓝溶液分别倒入柠檬酸、小苏打等酸碱度不同的试剂中，杯子里的颜色瞬间发生了不同的改变。通过实验，孩子们直观地了解到食物中有很多的神奇变化，更让他们明白食品安全的重要性。
定期开展食品安全进校园、食安少年行等活动已成为江北新区市场监管局护航青少年健康安全的重要举措，下一步，江北新区市场监管局还将继续牢抓校园食品安全工作，积极营造青少年食品安全社会共治氛围。(王艳艳)
