当前，食品中违法添加添加剂现象较为突出，严重损害了广大消费者的身心健康。根据上级局统一部署，3月2日上午，扬州市维扬区梅岭工商所执法人员对辖区内部分超市、集贸市场内的定型包装食品、南北货进行了现场检查和快速检测。
在该市友谊路某连锁便利店，检查人员利用食品安全快速检测仪对三个品牌的话梅等蜜饯进行了现场检测。检测结果显示，未发现前一段时间媒体曝光的二氧化硫超标现象。在对某农贸市场内几家南北货店的检查中，检查人员随机抽取了桂圆、海蛰、黄花菜以及部分水发制品，对二氧化硫、甲醛、吊白块等几个项目进行了现场快速检测。检测结果显示，除黄花菜二氧化硫微量超标外，其它均未见异常。执法人员随即对这批近20公斤黄花菜进行了下架封存处理，并责令提供进货凭证，待进一步定量检测后作出处理。
据梅岭工商所有关负责人介绍，黄花菜中二氧化硫超标，主要是不法生产厂商为使黄花菜外形更加鲜亮饱满，而采用了硫磺熏制。二氧化硫可使呼吸系统功能受损，特别是患有哮喘病、心血管疾病的儿童及老年人最易受影响。工商部门提醒广大消费者，在购买时要注意选择，质量好的黄花菜颜色是金黄色或棕黄色，色泽均匀；质量差的黄花菜色泽深黄略带微红，条身长短不一，手感硬且易断，弹性差。食用黄花菜前应先彻底浸泡和冲洗，才能减低食物内可能含有的二氧化硫含量。如消费者发现自己购买的黄花菜有质量问题，可及时向工商部门反映，以确保食品卫生安全和身心健康。 （刘晔 顾谢荣）
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