据江苏省苏州市吴江区人民政府网站7月17日消息,2023年6月,区市场监管局、区农业农村局、区发改委、区卫健委、吴江海关等部门根据区食安办工作安排,对有关重点食品进行了随机抽样,共抽样检测样品1470批次,不合格12批次。
苏州市吴江区食品抽样检测结果统计表 | ||||
抽样品种 | 抽样批次 | 不合格批次 | 检测项目 | 合格率 |
食用农产品 | 425 | 1 | 氧乐果、毒死蜱、水胺硫磷、敌敌畏、啶虫脒、铅(以Pb计)等 | 99.80% |
调味品 | 157 | 0 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)等 | 100% |
饮料 | 148 | 0 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等 | 100% |
糕点 | 117 | 0 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)等 | 100% |
粮食加工品 | 71 | 1 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等 | 98.60% |
糖果制品 | 68 | 0 | 糖精钠(以糖精计)、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄等 | 100% |
蔬菜制品 | 44 | 1 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等 | 97.80% |
乳制品 | 42 | 0 | 商业无菌、脂肪、蛋白质、酸度、非脂乳固体、三聚氰胺、丙二醇、蔗糖等 | 100% |
豆制品 | 36 | 0 | 铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)等 | 100% |
淀粉及淀粉制品 | 35 | 0 | 二氧化硫残留量、铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品,以Al计)等 | 100% |
速冻食品 | 34 | 0 | 氯霉素、铬(以Cr计)、铅(以Pb计)、过氧化值(以脂肪计)、胭脂红等 | 100% |
蛋制品 | 32 | 0 | 菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、铅、苯甲酸、山梨酸等 | 100% |
肉制品 | 32 | 0 | 亚硝酸盐(以NaNO2计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)等 | 100% |
酒类 | 28 | 0 | 酒精度、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、甲醛等 | 100% |
炒货食品及坚果制品 | 25 | 2 | 酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、铅(以Pb计)等 | 92% |
餐饮食品 | 25 | 0 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等 | 100% |
食用油、油脂及其制品 | 24 | 0 | 酸价(以KOH计)、过氧化值、溶剂残留量、铅(以Pb计)、苯并(a)芘等 | 100% |
薯类和膨化食品 | 21 | 0 | 大肠菌群、沙门氏菌、酸价(以脂肪计)(KOH)、金黄色葡萄球菌、糖精钠(以糖精计)等 | 100% |
水果制品 | 20 | 2 | 铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等 | 90% |
饼干 | 19 | 0 | 过氧化值(以脂肪计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)等 | 100% |
罐头 | 19 | 0 | 商业无菌、铅、柠檬黄、日落黄、 苋菜红、胭脂红、赤藓红、诱惑红、亮蓝等 | 100% |
小麦 | 15 | 0 | 杂质(总量)、杂质(其中矿物质)、容重、不完善粒、色泽气味、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮等 | 100% |
方便食品 | 9 | 0 | 菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、酸价、过氧化值、苯甲酸等 | 100% |
冷冻饮品 | 7 | 0 | 菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、蛋白质、甜蜜素、糖精钠等 | 100% |
食品添加剂 | 6 | 0 | 砷(以As计)含量、菌落总数 | 100% |
餐饮具 | 5 | 5 | 大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 0 |
食糖 | 2 | 0 | 二氧化硫残留量、干燥失重、还原糖分、总糖分、色值、螨 | 100% |
进出口食品 | 2 | 0 | 山梨酸、铅、环己基氨基磺酸钠、大肠菌群、菌落总数、山梨酸、苯甲酸、铅 | 100% |
茶叶及相关制品 | 1 | 0 | 多菌灵、甲拌磷、吡虫啉、茚虫威、乙酰甲胺磷、三氯杀螨醇、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、毒死蜱等 | 100% |
蜂产品 | 1 | 0 | 呋喃西林代谢物、双甲脒、蔗糖、洛硝达唑、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、培氟沙星等 | 100% |
合计 | 1470 | 12 | 99.2% |