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国家企业信用信息公示系统显示，喜滋味(上海)食品有限公司向上海盒马物联网有限公司旗下网点供货的两款牛肉中检出“克伦特罗”，涉嫌经营添加可能危害人体健康物质的食品，日前被上海市金山区市场监管局处罚22万元。
行政处罚决定书。资料图片
行政处罚决定书沪市监金处〔2023〕280122100901号显示，根据相关线索，上海市金山区市场监管局对喜滋味(上海)食品有限公司涉嫌经营添加可能危害人体健康物质的食品的违法行为立案调查。经查，当事人与上海盒马物联网有限公司签订有商品采购合同，为上海盒马物联网有限公司旗下网点供货。2022年7月19日，当事人向武汉盒马网络科技有限公司凯信广场分公司(以下简称“凯信盒马”)送货“鲜切谷饲黄牛外脊(吊龙)散称”2千克，售价135元/千克;7月20日，当事人向凯信盒马送货“(原料)冰鲜谷饲牛腩散称”5千克，售价79元/千克。
2022年7月21日，武汉市市场监管局对“凯信盒马”销售的上述批次“冰鲜吊龙火锅片散称”“鲜切国产黄牛牛腩散称(牛肉)”进行食品安全监督抽检。2022年8月17日，武汉食品化妆品检验所在上述2种产品中均检出“克伦特罗”，上述2种产品被判定为不合格。8月18日，武汉市江岸区市场监管局将相关检验报告送达被抽检单位，被抽检单位在收到检验报告后，对报告未提出异议，也未提出复检申请。
2022年10月9日，执法人员对当事人进行现场检查时发现，在当事人7号鲜成品库内查获40箱七彩云牛礼盒，每个礼盒内有一包牛肉丸(标注生产日期2022-10-07，保质期12个月)，牛肉丸包装上标注委托商为习水县黔道食品科技有限公司(以下简称“黔道”)，生产商为当事人。
经查明，上述牛肉丸为当事人委托无锡小尾羊食品有限公司(以下简称“小尾羊”)生产，实际生产日期为2022年10月4日，规格500g/袋。10月7日，“小尾羊”将50包牛肉丸交付给当事人，交付时每包均采用真空透明袋包装，无外包装及标签。当事人收到上述50包牛肉丸后，在其中40包牛肉丸的真空透明包装袋外加装了一个包装袋，并张贴了食品标签。食品标签上标注生产商为当事人，委托商为“黔道”，并标注生产日期2022-10-07，食品标签上还有营养成分表、配料表等信息。经查，食品标签标注的上述信息均不属实。
喜滋味(上海)食品有限公司因违反《食品安全法》第一百二十三相关规定，生产经营用非食品原料生产的食品，被上海市金山区市场监管局处罚22万元。
首都医科大学附属北京安贞医院心内科主任医师杨士伟对记者表示，“克伦特罗”一般指瘦肉精，是一种肾上腺素神经兴奋剂，具有耐热性，可提高动物的生长速度，增加瘦肉率。其使用后会在动物体组织中形成残留，特别是在肝脏等内脏器官残留较多。如果食用超过安全范围或进食含大剂量瘦肉精动物的肉及内脏时，可能导致人体出现中毒及电解质紊乱等危害，尤其对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者更具危害性。
《中国消费者报》记者从天眼查APP查询得知，喜滋味(上海)食品有限公司是一家主要从事冷藏、冷冻牛肉等食用农产品生产经营的企业，持有食品生产许可证和食品经营许可证。去年7月，其曾因对超过保质期、临近保质期的原料肉更换生产日期标签，被上海市金山区市场监管局处罚98万余元。
盒马旗下门店在进货时是否对供应商严加管理?为什么会让含瘦肉精的产品流向消费者的餐桌?针对《中国消费者报》记者的问题，截至发稿前，盒马相关人员一直未有回复。
