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据江苏省常熟市人民政府网站消息，2023年2月份，常熟市食安委组织常熟市市场监管局进行重点食品监督抽检，共抽检319批次，合格317批次。具体情况如下：
市场流通环节涉及糕点、酒类、饮料、乳制品、食糖、粮食加工品、水果制品、调味品、肉制品、方便食品、坚果与炒货食品、糖果制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品等共14大类食品254批次。经检测，254批次全部合格。市场流通环节总合格率为100.00%。
餐饮环节涉及餐饮具、水果制品、方便食品、调味品、肉制品5个大类65批次，经检测，63批次合格，2批次餐饮具大肠菌群项目不合格。餐饮环节总合格率为96.92%。
针对本次抽检反馈的情况，各地各监管部门要做好食品安全宣传和风险提示，督促食品生产经营者严格落实食品安全主体责任，确保全市食品安全。
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（2）月食品安全抽样检测不合格产品汇总 |
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环节 |
序号 |
大类 |
细类 |
报告编号 |
产品名称 |
标示生产单位 |
规格型号 |
购进/消毒/生产日期 |
被抽样单位 |
被抽样单位地址 |
不合格项目 |
备 注（标准值和检测值） |
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餐饮 |
1 |
餐饮食品 |
餐饮具 |
2023SJ00531 |
面碗 |
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2023-02-15 |
常熟市东南街道小许藏书羊肉店 |
江苏省苏州市常熟市高新技术产业开发区金门路151号 |
大肠菌群 |
不得检出；检出 |
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2 |
2023SJ00517 |
筷子 |
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2023-02-15 |
常熟市董浜镇邹记羊庄 |
江苏省苏州市常熟市董浜镇星晨路6号4幢102室 |
大肠菌群 |
不得检出；检出 |
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