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市场监管总局关于7批次食品抽检不合格情况的通告
〔2022年 第18号〕
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、食用农产品、食糖、茶叶及相关制品、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂产品、罐头、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水产制品、调味品、冷冻饮品、速冻食品、婴幼儿配方食品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等28大类食品505批次样品，检出其中炒货食品及坚果制品、蜂产品、水果制品、水产制品、冷冻饮品等5大类食品7批次样品不合格。发现的主要问题包括微生物污染、食品添加剂超限量使用等。
对监督抽检发现的不合格食品，市场监管总局已责成北京、上海、江苏、浙江、山东、广东、海南、四川、陕西等省级市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为，依法从严处理;及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向总局报告。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、微生物污染问题
(一)京东周周乐旗舰店(经营者为江苏省连云港普蜜电子商务有限公司)在京东商城(网店)销售的、标称江苏省连云港普蜜电子商务有限公司委托浙江省杭州市临安七井食品厂生产的带衣核桃仁，其中霉菌数不符合食品安全国家标准规定。浙江省杭州市临安七井食品厂对产品真实性提出异议。经浙江省市场监管局核实，认可提出的异议，该不合格样品不是标称食品厂生产。
(二)海南省儋州白马井联华百货超市销售的、标称四川省成都月月红实业有限公司生产的美蜂堂枇杷蜂蜜，其中嗜渗酵母计数不符合食品安全国家标准规定。
(三)陕西省西安钟楼企业营销管理有限公司销售的、标称陕西省西安钟楼冷饮食品有限公司授权陕西省汉中科润速冻食品有限责任公司生产的香芋雪糕，其中大肠菌群数、菌落总数不符合食品安全国家标准规定，蛋白质含量不符合产品执行标准要求。陕西省汉中科润速冻食品有限责任公司对产品真实性提出异议。经陕西省市场监管局核实，认可提出的异议，该不合格样品为陕西西米多食品有限公司冒用标有陕西省汉中科润速冻食品有限公司名称的包装生产。
(四)天猫酱婆婆旗舰店(经营者为江苏省连云港磊逵贸易有限公司)在天猫商城(网店)销售的、标称江苏省连云港磊逵贸易有限公司委托江苏省连云港米喜食品有限公司赣榆分公司生产的夹心海苔(芝麻)，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
二、食品添加剂超限量使用问题
(一)拼多多四季热度食品旗舰店(经营者为广东四季热度食品有限公司)在拼多多(手机APP)销售的、标称广东省揭阳市揭西县盛华园食品厂生产的伊犁蓝莓干，其中亮蓝、苋菜红、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检测值不符合食品安全国家标准规定。
(二)拼多多食百味百货店(经营者为广东省普宁市池尾食百味百货商行)在拼多多(手机APP)销售的、标称广东省揭阳市揭西县创发食品厂生产的冰糖金桔，其中胭脂红检测值不符合食品安全国家标准规定。
(三)山东好品好客海洋食品科技有限公司烟台第二分公司销售的、标称山东好品好客海洋食品科技有限公司委托山东省烟台新海水产食品有限公司生产的海带丝，其中山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准规定。
特此通告。
附件：
| 炒货食品及坚果制品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||||
| 序号 | 标称生产企业 名称 |
标称生产企业 地址 |
被抽样单位 名称 |
被抽样单位 地址 |
样品 名称 |
规格 型号 |
商标 | 生产 日期 |
保质期 | 不合格 项目 |
检测值 | 标准值 | 备注 |
| 1 | 委托商：连云港普蜜电子商务有限公司；受委托方：临安七井食品厂 | 委托商地址：江苏省连云港市东海县牛山镇富华西路68号晶御中央御府公寓2号楼905；受委托方地址：浙江省杭州市临安区龙岗镇汤家湾村 | 京东周周乐旗舰店 | https://item.jd.com/10025104020724.html | 带衣核桃仁 | 500g/包 | / | 2021/10/30 | 240天 | 霉菌 | 1.4×102CFU/g | ≤25CFU/g | 浙江省杭州市临安七井食品厂对产品真实性提出异议。经浙江省市场监管局核实，该不合格样品不是标称食品厂生产。 |
| 蜂产品监督抽检不合格产品信息 | ||||||||||||
| 序号 | 标称生产企业 名称 |
标称生产企业 地址 |
被抽样单位 名称 |
被抽样单位 地址 |
样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 保质期 | 不合格 项目 |
检测值 | 标准值 |
| 1 | 成都月月红实业有限公司 | 四川省成都市新都区木兰镇农和9组201号 | 儋州白马井联华百货超市 | 海南省儋州市白马井镇海花岛2号岛澜湾4栋01-11号商铺 | 美蜂堂枇杷蜂蜜 | 500g/瓶 | 图形商标 | 2021/9/9 | 2年 | 嗜渗酵母计数 | 8.4×103CFU/g | ≤200CFU/g |
| 冷冻饮品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||||
| 序号 | 标称生产企业 名称 |
标称生产企业 地址 |
被抽样单位 名称 |
被抽样单位 地址 |
样品 名称 |
规格 型号 |
商标 | 生产日期 | 保质期 | 不合格 项目 |
检测值 | 标准值 | 备注 |
| 1 | 生产商：汉中科润速冻食品有限责任公司；授权商：西安钟楼冷饮食品有限公司 | 生产商地址：陕西省汉中市汉台区铺镇工业园区；授权商地址：/ | 西安钟楼企业营销管理有限公司 | 陕西省西安市碑林区建东街1号商厦临街一层 | 香芋雪糕 | 52克/袋 | 钟楼 | 2021/6/20 | 18个月 | 蛋白质 | 0.66g/100g | ≥0.8g/100g | 陕西省汉中科润速冻食品有限责任公司对产品真实性提出异议。经陕西省市场监管局核实，该不合格样品为陕西西米多食品有限公司冒用标有陕西省汉中科润速冻食品有限公司名称的包装生产。 |
| 菌落总数 | 2×105CFU/g；3.7×104CFU/g；5.4×104CFU/g；7.8×104CFU/g；3.6×104CFU/g | n=5，c=2， m=2.5×104CFU/g， M=105CFU/g |
|||||||||||
| 大肠菌群 | 1.3×102CFU/g；2.1×102CFU/g；2.7×102CFU/g；1.9×102CFU/g； 90CFU/g |
n=5，c=2， m=10CFU/g， M=102CFU/g |
|||||||||||
| 水产制品监督抽检不合格产品信息 | ||||||||||||
| 序号 | 标称生产企业 名称 |
标称生产企业 地址 |
被抽样单位 名称 |
被抽样单位 地址 |
样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 保质期 | 不合格 项目 |
检测值 | 标准值 |
| 1 | 委托方：连云港磊逵贸易有限公司；生产商：连云港米喜食品有限公司赣榆分公司 | 委托方地址：江苏省连云港市赣榆区石桥镇电商园202室；生产商地址：江苏省连云港市赣榆经济开发区珠海路3号 | 天猫酱婆婆旗舰店 | https://detail.tmall.com/item.htm?id=623768356055&spm=a1z09.2.0.0.66592e8dIuKnhA&_u=k1kq6joa01d1&skuId=4590723199285 | 夹心海苔（芝麻） | 250g/袋 | / | 2022/4/10 | 12个月 | 菌落总数 | 4.8×104CFU/g；3.2×105CFU/g；2.2×105CFU/g；5.3×105CFU/g；4.7×105CFU/g | n=5，c=2， m=3×104CFU/g， M=105CFU/g |
| 2 | 委托商：山东好品好客海洋食品科技有限公司；被委托商：烟台新海水产食品有限公司 | 委托商地址：山东省烟台市经济技术开发区长江路161号楼2205号；被委托商地址：山东省烟台市芝罘区卧龙东路1号 | 山东好品好客海洋食品科技有限公司烟台第二分公司 | 山东省烟台市芝罘区向阳街道西关南街14号内180/182号 | 海带丝 | 98克/袋 | 图形商标 | 2021/6/2 | 十二个月 | 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） | 0.738g/kg | ≤0.5g/kg |
| 水果制品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||||
| 序号 | 标称生产企业 名称 |
标称生产企业 地址 |
被抽样单位 名称 |
被抽样单位 地址 |
样品 名称 |
规格 型号 |
商标 | 生产 日期 |
保质期 | 不合格 项目 |
检测值 | 标准值 | 备注 |
| 1 | 揭西县盛华园食品厂 | 广东省揭阳市揭西县凤江镇东丰工业区 | 广东四季热度食品有限公司 | 广东省揭阳市揭西县凤江镇东丰村委仙堀村 | 伊犁蓝莓干 | 428克/袋 | 嚼士山庄及图形商标 | 2022/2/9 | 12个月 | 亮蓝 | 0.031g/kg | ≤0.025g/kg | 手机APP（拼多多）；网店名称：拼多多 四季热度食品旗舰店 |
| 苋菜红 | 0.27g/kg | ≤0.05g/kg | |||||||||||
| 相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | 5.426 | ≤1 | |||||||||||
| 2 | 揭西县创发食品厂 | 广东省揭阳市揭西县凤江镇鸿西村 | 普宁市池尾食百味百货商行 | 广东省揭阳市普宁市池尾街道塘边村塘边里西片0182号首层（自主申报） | 冰糖金桔 | 250克/袋 | / | 2022/2/6 | 10个月 | 胭脂红 | 0.21g/kg | ≤0.05g/kg | 手机APP（拼多多）；网店名称：拼多多 食百味百货店 |
市场监管总局
2022年6月23日
