近日,江苏省张家港市食品安全委员会办公室发布2021年8月份张家港市食品安全抽检情况公告。
据公告,2021年8月份,张家港市食安办组织对全市薯类和膨化食品、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、糖果制品、调味品(味精、食用盐、香辛料类、液体、固体、半固体复合调味料)、餐饮食品(自制花生及其制品、自制凉菜)和食用农产品(蔬菜、水产品、水果类)等食品品种进行了抽检。本月共抽检各类食品755批次,合格738批次,合格率为97.75%。抽检不合格情况如下:
序号 |
产品名称 |
标示生产单位 |
规格型号 |
生产日期 |
被抽样单位 |
不合格 项目 |
不合格结果 |
承检机构 |
1 |
油花生米 |
—— |
散称 |
20210711 (购进日期) |
张家港市凤凰镇港口佳乐多超市 |
过氧化值 (以脂肪计) |
标准值:≤0.50g/100g 实测值:1.2g/100g |
张家港市检验检测中心 |
2 |
五香味瓜子 |
张家港市南丰张志友炒货厂 |
5千克/袋 |
20210717 |
张家港市南丰张志友炒货厂 |
过氧化值 (以脂肪计) |
标准值:≤0.80g/100g 实测值:1.2g/100g |
张家港市检验检测中心 |
3 |
花椒油(调味油) |
郫县全能思乡源 食品酿造厂 |
168ml/瓶 |
20201015 |
张家港市金港镇鲜之果生鲜超市 |
酸价 (以KOH计) |
标准值:≤3.0mg/g 实测值:5.5mg/g |
张家港海关综合技术中心 |
4 |
沼虾 |
—— |
—— |
20210808 (购进日期) |
张家港市大新田园餐厅 |
恩诺沙星 |
标准值:≤100μg/kg 实测值:234μg/kg |
上海市质量监督检验技术研究院 |
5 |
罗氏虾 |
—— |
—— |
20210808 (购进日期) |
张家港市大新百信超市 |
恩诺沙星 |
标准值:≤100μg/kg 实测值:208μg/kg |
上海市质量监督检验技术研究院 |
6 |
罗氏虾 |
—— |
—— |
20210809 (购进日期) |
张家港市大新新天达购物广场 |
恩诺沙星 |
标准值:≤100μg/kg 实测值:273μg/kg |
上海市质量监督检验技术研究院 |
7 |
沼虾 |
—— |
—— |
20210806 (购进日期) |
张家港市金港镇道杏水产经营部 |
恩诺沙星 |
标准值:≤100μg/kg 实测值:385μg/kg |
上海市质量监督检验技术研究院 |
8 |
罗氏虾 |
—— |
—— |
20210806 (购进日期) |
张家港市名都百信超市有限公司 |
恩诺沙星 |
标准值:≤100μg/kg 实测值:231μg/kg |
上海市质量监督检验技术研究院 |
9 |
罗氏虾 |
—— |
—— |
20210807 (购进日期) |
张家港市金港镇百里方生活超市 |
恩诺沙星 |
标准值:≤100μg/kg 实测值:420μg/kg |
上海市质量监督检验技术研究院 |
10 |
沼虾 |
—— |
—— |
20210805 (购进日期) |
张家港金港大润发商业有限公司 |
恩诺沙星 |
标准值:≤100μg/kg 实测值:396μg/kg |
上海市质量监督检验技术研究院 |
11 |
罗氏沼虾 |
—— |
—— |
20210806 (购进日期) |
张家港市金港镇诚霞水产经营部 |
恩诺沙星 |
标准值:≤100μg/kg 实测值:146μg/kg |
上海市质量监督检验技术研究院 |
12 |
罗氏沼虾 |
—— |
散装称重 |
20210813 (购进日期) |
晨阳集贸市场丁跃兴 |
恩诺沙星 |
标准值:≤100μg/kg 实测值:162μg/kg |
苏州海关综合技术中心 |
13 |
黑鱼 |
—— |
散装称重 |
20210810 (购进日期) |
张家港市塘桥镇妙桥大唐食府 |
恩诺沙星 |
标准值:≤100μg/kg 实测值:297μg/kg |
苏州海关综合技术中心 |
14 |
鳊鱼 |
—— |
散装称重 |
20210812 (购进日期) |
张家港市乐余朱帆水产经营部 |
恩诺沙星 |
标准值:≤100μg/kg 实测值:200μg/kg |
苏州海关综合技术中心 |
15 |
昂刺鱼 |
—— |
散装称重 |
20210811 (购进日期) |
张家港市塘桥镇妙桥蒋立新水产店 |
孔雀石绿 |
标准值:不得检出 实测值:6.2μg/kg |
苏州海关综合技术中心 |
16 |
鲫鱼 |
—— |
散装称重 |
20210816 (购进日期) |
张家港市锦丰青草巷仁祥水产经营部 |
孔雀石绿 |
标准值:不得检出 实测值:55.4μg/kg |
苏州海关综合技术中心 |
17 |
自制黄豆芽 |
—— |
称重销售 |
20210705 (购进日期) |
苏州永联天天鲜配送股份有限公司南丰分公司 |
6-苄基腺嘌呤(6-BA) |
标准值:不得检出 实测值:20.7μg/kg |
江苏省理化测试中心 |