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近日，江苏省太仓市市场监管局组织对生产、流通环节在售月饼进行专项抽检。抽样范围覆盖全市生产企业、超市等单位29家，共完成88批次样品抽检工作，检测项目包括酸价（以脂肪计）；过氧化值（以脂肪计）；糖精钠（以糖精计）；苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）；山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） ；铝的残留量；丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）等，结果显示全部合格，合格率100%！
同时，太仓市市场监管局还对热门的月饼店进行了抽查。
（来源：太仓市场监管）
编辑：刘灿
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