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近期，贵州省食品药品监督管理局组织对白酒市场监督抽检80批次样品。具体情况公告如下：
一、总体情况
（一）合格样品情况。本次抽检白酒76批次，所检样品全部合格。
（二）不合格样品的情况。本次抽检白酒共80批次，其中4批次不合格。
二、处置措施
对抽检中发现的不合格产品，贵州省食品药品监督管理局已责成辖区食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》相关规定，采取下架、召回、立案调查等措施，查明不合格食品的批次、数量和原因，制定整改措施，防控食品安全风险。
特此公告。
附件：1.本次检验项目
2.部分不合格项目小知识
3.监督抽检不合格产品信息
4.监督抽检产品合格信息
2018年8月30日
附1：
本次检验项目
一、抽检品种
白酒
二、抽检依据
酒类抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》（GB2757-2012）等标准及产品明示标准和指标的要求。
三、检验项目
白酒检验项目包括酒精度、铅(以Pb计)、甲醇、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖等项目。
附2：
部分不合格项目的小知识
甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)：甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍。不合格原因是企业为增加产品甜味，超范围使用甜味剂。 |
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