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近期，广西壮族自治区食品药品监督管理局组织抽检糕点、饮料、餐饮食品等3类食品124批次样品，抽样检验项目合格样品114批次，不合格样品10批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，该样品即判定为不合格产品。具体情况公告如下：
一、抽检总体情况
所有抽检样品遵循随机抽样原则。抽检糕点样品45批次，不合格样品4批次；饮料样品66批次，不合格样品6批次；餐饮食品样品13批次，未检出不合格样品。
二、不合格样品产品情况
（一）合浦县建云副食批发部销售的标称“广西合浦县香博园食品厂”生产的“绿豆饼”样品（商标：同辉及图形商标，生产日期/批号：2018-06-11，规格：30克/袋），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.39，标准规定检出值≤1。
（二）天等县朝理食品店销售的标称“大化华桂食品厂”生产的“油炸、月饼、糕点等”样品（商标：/，生产日期/批号：2018-06-11，规格：/），铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为224mg/kg，标准规定检出值≤100mg/kg。
（三）浦北县三合镇何四副食店销售的标称“灵山县兴旺食品厂”生产的“鸡腿麻花”样品（商标：/，生产日期/批号：2018-05-25，规格：300g/袋），铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为199mg/kg，标准规定检出值≤100mg/kg。
（四）钦州市钦南区那丽镇丽赵商店销售的标称“合浦县香博园食品厂”生产的“绿豆饼”样品（商标：同辉及图形商标，生产日期/批号：2018-05-17，规格：145g/袋），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.38，标准规定检出值≤1。
（五）广西农垦溯源食品有限公司销售的标称“广西农垦十万大山天然食品有限公司南宁明阳分公司”生产的“饮用苏打水饮料（无汽）”样品（商标：茶花山（艺术字），生产日期/批号：2018-04-11，规格：365mL/瓶），菌落总数检出值为①1.3×103CFU/mL，②1.2×103CFU/mL，③1.1×103CFU/mL,④8.8×102CFU/mL，⑤1.6×103CFU/mL，标准规定为n=5，c=2，m=100 CFU/mL，M=104CFU/mL。
（六）大新县糖业烟酒公司万盛超市销售的标称“广西荔浦大旺食品有限公司”生产的“高钙壮骨麦乳精”样品（商标：吉士威及图形，生产日期/批号：2018-04-28，规格：360克/瓶），蛋白质检出值为0.14g/100g，与产品明示及质量要求不符，标签蛋白质明示值≥2.1 g/100g；标称“广西荔浦大旺食品有限公司”生产的“牛奶加钙麦乳精”样品（商标：吉士威及图形，生产日期/批号：2018-04-28，规格：360克/瓶），蛋白质检出值为0.16g/100g，与产品明示及质量要求不符，标签蛋白质明示值≥2.1g/100g；标称“广西桂林荔浦鸿鑫食品饮料有限公司”生产的“钙铁锌麦乳精（固体饮料）”样品（商标：豐魚岩及图形，生产日期/批号：2018-05-09，规格：350克/瓶），蛋白质检出值为2.53g/100g，与产品明示及质量要求不符，标签蛋白质明示值≥4.0g/100g。
（七）钦州市钦北区小董镇李亚盛百货副食店销售的标称“钦州惠山饮料厂”生产的“天天可乐低热量型碳酸饮料”样品（商标：/，生产日期/批号：2018-06-06，规格：260ml/瓶），菌落总数检出值为①180CFU/mL，②280CFU/mL，③2.4×103CFU/mL，④8CFU/mL，⑤3.9×104CFU/mL，标准规定为n=5，c=2，m=100 CFU/mL，M=104CFU/mL；大肠菌群检出值为①＜1CFU/mL，②＜1CFU/mL，③＜1CFU/mL，④＜1CFU/mL，⑤28CFU/mL，标准规定为n=5，c=2，m=1 CFU/mL，M=10 CFU/mL；标称“钦州惠山饮料厂”生产的“草莓低热量型碳酸饮料”样品（商标：/，生产日期/批号：2018-06-06，规格：260ml/瓶），菌落总数检出值为①7.0×104CFU/mL，②5.7×104CFU/mL，③6.1×104CFU/mL，④3.1×104CFU/mL，⑤4.0×104CFU/mL，标准规定为n=5，c=2，m=100CFU/mL，M=104CFU/mL。
以上样品的检验机构均为广西—东盟食品药品安全检验检测中心。
三、对抽检不合格食品查处情况
对上述抽检中发现的不合格食品，各相关市、县（市、区）食品药品监管部门均已经依法进行处置。
特此通告。
附件：1.本次检验项目
2.糕点监督抽检不合格产品信息
3.饮料监督抽检不合格产品信息
4.糕点监督抽检合格产品信息
5.饮料监督抽检合格产品信息
6.餐饮食品监督抽检合格产品信息
7.部分检验项目说明
广西壮族自治区食品药品监督管理局
2018年8月30日
