近期，青海省食品药品监督管理局组织开展的2018年省级监督抽检任务中，抽检了餐饮食品、食用油、油脂及其制品、食用农产品、豆制品、水果制品、饮料、淀粉及淀粉制品、糕点、乳制品、蔬菜制品、茶叶及相关制品、冷冻饮品、酒类、速冻食品、炒货食品及坚果制品、薯类及膨化食品、肉制品、粮食加工品共18类食品233批次样品，其中24批次不合格餐饮具，具体检验项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：

一、总体抽检情况

本次抽检餐饮食品147批次、食用油、油脂及其制品10批次、食用农产品16批次、豆制品1批次、水果制品2批次、饮料5批次、淀粉及淀粉制品2批次、糕点3批次、乳制品24批次、蔬菜制品2批次、茶叶及相关制品1批次、冷冻饮品1批次、酒类1批次、速冻食品2批次、炒货食品及坚果制品1批次、薯类及膨化食品1批次、肉制品8批次、粮食加工品6批次，其中检出24批次餐饮具不合格。

二、不合格产品情况

1、玛沁金来源自助火锅的口杯、料碗、盘子、圆盘，分别检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。

2、玛沁御？餐饮的料碗，检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。

3、玛沁巴渝柴火鸡店的盘子、小碗，分别检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。

4、达日县格萨尔自助火锅城的筷子、圆盘、方盘、长方形盘，分别检出大肠菌群，标准规定为不得检出。检验机构为：青海省食品检验检测院。

5、达日县岭宫自助火锅城的筷子，检出大肠菌群，标准规定为不得检出。检验机构为：青海省食品检验检测院。

6、达日县平措家源农家乐的啤酒杯和小碗，分别检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。

7、达日县高原人家火锅的盘子，检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。

8、祁连县八宝镇德良民俗文化茶餐厅的长方竹节盘，检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。

9、门源县浩门浩云餐厅的民族四碗和6寸蛋形盘， 分别检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。

10、门源县西苑聚回族农家美食城有限公司的把杯，检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。

11、门源县锦翠餐饮文化有限公司的三角盘、小长盘子、勺子、筷子，分别检出大肠菌群，标准规定为不得检出，检验机构为：青海省食品检验检测院。

12、互助县花之林餐厅的筷子，检出大肠菌群，标准规定为不得检出。检验机构为：青海省食品检验检测院。

针对此次食品安全监督抽检中发现的不合格食品，青海省食品药品监督管理局已要求相关市、州食品安全监管部门开展核查处置工作，督促生产经营者履行法定义务，落实主体责任，采取封存库存不合格食品，暂停生产、销售和使用不合格食品，召回不合格食品等措施，查找问题原因并整改，防控食品安全风险。

特别提醒消费者，如已购买或在市场上发现公告所列的不合格产品时，请及时拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。

特此通告。

附件：1.本次检验项目

         2.餐饮食品监督抽检产品合格信息

3.餐饮食品监督抽检不合格产品信息

4.食用油、油脂及其制品监督抽检合格产品信息

5.食用农产品监督抽检合格产品信息

6.豆制品监督抽检合格产品信息

7.水果制品监督抽检合格产品信息

8.饮料监督抽检合格产品信息

9.淀粉及淀粉制品监督抽检合格产品信息

10.糕点监督抽检合格产品信息

11.乳制品监督抽检合格产品信息

12.蔬菜制品监督抽检合格产品信息

13.茶叶及相关制品监督抽检合格产品信息

14.冷冻饮品监督抽检合格产品信息

15.酒类监督抽检合格产品信息

16.速冻食品监督抽检合格产品信息

17.炒货食品及坚果制品监督抽检合格产品信息

18.薯类及膨化食品监督抽检合格产品信息

19.肉制品监督抽检合格产品信息

20.粮食加工品监督抽检合格产品信息

21.关于部分检测项目的说明

青海省食品药品监督管理局

                                2018年8月29日