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安徽省食品药品监督管理局组织了9类食品的监督抽检。为保证广大消费者的消费知情权，现将抽检信息通告如下：
本次抽检9类食品409批次样品。其中，餐饮食品53批次，全部合格；蛋制品21批次，合格20批次，不合格1批次；糕点103批次，合格98批次，不合格5批次；冷冻饮品17批次，全部合格；食品添加剂11批次，全部合格；食用农产品77批次，合格75批次，不合格2批次；蔬菜制品58批次，合格55批次，不合格3批次；薯类及膨化食品21批次，全部合格；速冻食品48批次，合格47批次，不合格1批次。
一、不合格样品具体信息如下：
1.芜湖市世纪联华发展有限公司经销的安徽双喜圆禽业有限公司生产的咸鸭蛋(八只装)（生产日期/批号：2018/4/15)，菌落总数检出值为280000,300000,250000,290000,300000CFU/g，标准规定为n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g，承检机构为马鞍山市食品药品检验中心。
2.枞阳县大乐购超市经销的安庆市柏兆记食品有限公司生产的凉凉绿豆糕（生产日期/批号：2018/5/23)，霉菌检出值为170CFU/g，标准规定为≤150CFU/g，承检机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
3.舒城真生活购物广场有限公司经销的舒城县味美食品厂生产的绿豆糕(肉松味)（生产日期/批号：2018/5/26)，霉菌检出值为530CFU/g，标准规定为≤150CFU/g，承检机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
4.枞阳县白柳镇农家乐购物中心经销的安徽省传才食品有限公司生产的绿豆糕（生产日期/批号：2018/5/29)，酸价(以脂肪计)检出值为6.2mg/g，标准规定为≤5mg/g，承检机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
5.舒城县城关镇六安市好又多超市连锁三拐堂加盟店经销的舒城县仁和食品厂生产的绿豆糕（草莓）（生产日期/批号：2018/5/30)，菌落总数检出值为59000,40000,44000,50000,69000CFU/g，标准规定为n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。承检机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
6.枞阳县大乐购超市经销的安庆市卫氏食品厂生产的绿豆糕（生产日期/批号：2018/6/1)，酸价(以脂肪计)检出值为20.1mg/g，标准规定为≤5mg/g。承检机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
7.安徽永辉超市有限公司芜湖银泰城分公司经销的鳊鱼（生产日期/批号：2018/4/24)，孔雀石绿检出值为2.18μg/kg，标准规定为不得检出；金鲳鱼（生产日期/批号：2018/4/19)，呋喃唑酮代谢物检出值为7.69μg/kg，标准规定为不得检出。承检机构为安徽出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
8.贵池区马衙街道运颉土特产店经销的红糖姜脯（生产日期/批号：2018/4/13)，二氧化硫残留量检出值为0.59g/kg；古法手工糖冰姜（生产日期/批号：2018/1/19)，二氧化硫残留量检出值为1.13g/kg；糖冰姜（生产日期/批号：2018/3/16)，二氧化硫残留量检出值为1.15g/kg。标准规定为≤0.1g/kg。承检机构为安徽出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
9.巢湖市柘皋华联超市经销的合肥子月食品有限公司生产的南瓜饼（豆沙馅）（生产日期/批号：2018/3/22)，糖精钠(以糖精计)复检检出值为0.067g/kg，标准规定为不得使用。复检机构为安徽省食品药品检验研究院。
二、对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地食品药品监管部门应依法进行调查处理，查明不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。
提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。凡购买不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现上述不合格产品请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
附件：1.餐饮食品合格信息
2.蛋制品合格信息
3.蛋制品不合格信息
4.糕点合格信息
5.糕点不合格信息
6.冷冻饮品合格信息
7.食品添加剂合格信息
8.食用农产品合格信息
9.食用农产品不合格信息
10.蔬菜制品合格信息
11.蔬菜制品不合格信息
12.薯类及膨化食品合格信息
13.速冻食品合格信息
14.速冻食品不合格信息
15.不合格项目说明
16.本次检验项目
安徽省食品药品监督管理局
2018年8月29日
