保温杯是采用不锈钢材料加工成型的具有保温功能的日用真空器具。色彩缤纷、种类功能繁多的不锈钢保温杯满足了消费者多样化的需求，成为消费者的常备品。受生产工艺水平、原材料等因素的影响，保温杯保温效果有较大差异。为全面了解保温杯的质量及保温效果，上海市消保委针对本市流通市场销售的保温杯进行了比较试验。

　　样品情况及测试项目

　　

 

　　依据国家强制性标准与产品明示标准的要求，对样品容量、标识、重金属含量、密封性、异味、耐冲击等项目进行检测。

　　

 

　　主要问题集中在标称容量和标识方面。此外，本次比较试验针对消费者普遍关心的保温效果及产品的外表面温度等，依据国家推荐标准进行检测，提供实测数据供消费者参考。

　　测试情况

　　标称容量与标识

　　本次比较试验结果显示，在重金属含量、密封性、异味、耐冲击等项目中，40件样品都符合标准，但是在标称容量和标识中，有10件存在不符合标准的情况(详见下表)，问题主要集中在标称容量与实际不符、未在产品或最小销售包装上标识“食品接触用”及不锈钢类型。

　　

 

　　国家标准要求，产品的实际容量与标准容量的偏差不超过±5%。

　　本次比较试验的40件样品中，有8件容量不符合标称容量要求，占比20%。

　　如标称由永康市深蓝金属制品厂生产的优D不锈钢保温杯(标称规格型号：350ml)，其样品检测的容量范围为293ml—312ml，低于其明示的350ml±5%的范围。

　　标识中，有6件样品未按照标准对产品材质进行明示，不符合率达到15%。

　　如标称由上海承岳商贸有限公司经销的HANZAWA弹盖杯(标称规格型号：350ml)，其“食品接触用”标识和不锈钢类型标识均未标注。

　　本次比较试验中，标称容量与标识均存在问题的有4件。(详见下表)

　　

 

　　保温效能与外表面温度

　　保温效能是保温杯的核心指标。本次比较试验的保温效能参考了国家推荐标准，在室温20℃——25℃环境下，将样品杯中注满95℃以上热水，分别在6小时、12小时、24小时和36小时后，对杯中水温进行测试。结果显示：

　　

 

　　单个样品保温效能相差较大，如在中国民生银行股份有限公司网站上购买的标称由宁波·余姚伯傲精工工贸有限公司生产的「茶颜」不锈钢真空保温杯(标称规格型号：320ml)，其6小时后的保温效能仅为42.7℃，与最高值相差34℃，差值达到44.33%。

　　

 

　　如在中国光大银行网站上购买的标称由上海双立人亨克斯有限公司生产的保温杯(红)(标称规格型号：39500-073G 240ml)，其36小时后的保温效能为22.3℃，与最高值相差21.7℃，差值达到49.32%。

　　

 

　　

 

　　保温杯的保温效能与容量、有无内塞、口径、杯盖密封结构等均相关。一般情况下，相同容量的保温杯，有内塞的保温效能明显要好于无内塞的;在杯盖密封结构与有无内塞的相同前提下，同一口径，容量越大，保温效能越好;相同容量的小口径保温杯保温效能要好于大口径保温杯;杯盖结构中，拧盖的保温效能要好于弹盖，但是弹盖在使用上比拧盖方便。

　　外表面温度方面，本次试验结果各品牌差异度不大。

　　本次比较试验发现，10件不符合标准的样品中，有9件是通过银行网站的网上商城或信用卡商城购买，占比90%;在保温效能上，5件保温效能较差的产品中有4件是来自于银行网站。相关信息与情况已与银行方面进行了沟通，部分银行表示将加强产品准入把关及平台商户的审核与监管。

　　消费提示

　　购买

　　一要看

　　首先要看杯子的外观。内胆及外胆抛光是否均匀一致，有无碰伤和划伤;接口焊接处是否平滑一致，杯口边沿是否圆滑平整;其次要看塑件质量，内部密封是否严密，螺塞和杯体是否匹配完好。

　　二要闻

　　用食品级塑料制作的保温杯，其气味会较小，使用寿命长且不易老化，差的塑件(如：气味较大、色泽灰暗等)不仅会影响不锈钢保温容器的使用寿命，还会影响饮水卫生。

　　三要试

　　保温杯的杯盖拧起来应该顺畅柔滑，而且360°旋转所用的力度均匀。如果轻重不均匀，或发出刺耳的声音，那这样的杯盖可能容易损坏，继而出现泄气及漏水现象。市场上杯盖设计较好的保温杯大多采用食品级的硅胶密封圈，材质安全，使用时异味少，密封性好，与杯身紧密贴合。

　　一般品牌的保温杯都有说明书或标签明示杯体、杯盖和密封圈的材质及保温效能，可根据这些数据来选择不锈钢保温容器。同时应选择到正规商场购买，货品质量更有保障。

　　使用

　　1.不宜存放碳酸饮料(除非生产商明示);

　　2.不宜用于对乳制品或婴儿食品的长时间保温，这样会让牛奶中的微生物在适宜温度下迅速繁殖，导致腐败，容易引起腹泻、腹痛，且牛奶在高温环境下，维生素等营养物质也会被破坏;

　　3.不得使用微波炉等加热设备加热;

　　4.不得使用洗碗机清洗(除非生产商明示);

　　5.绿茶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素，80℃左右的水冲泡为宜。如果用保温杯泡茶，会使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中。这样一来，茶中的维生素大量被破坏，芳香油挥发，单宁酸、茶碱大量浸出，会降低茶的营养价值，并会使茶汁无香味，茶味苦涩，且浸泡时间太久，可能会使茶叶释出有害的重金属残留，有害人体健康。